Ras el Hanout Chicken Wings
Ras-El-Hanout vereint rund 25 verschiedene Gewürze – darunter Muskat, Rosenknospen, Zimt,Veilchenwurzel, Lavendelblüten, Chilischoten, Kardamon und Piment. Die interessante Gewürzmischung ist süß, bitter und hat eine ganz dezente Schärfe. Sie stammt aus dem Maghreb und ist in der nordafrikanischen Küche, gerade für Fleischgerichte, nicht mehr wegzudenken.