Empanada

Empanadas sind in Südamerika weit verbreitet. In Chile unterscheidet man zwischen den „Empanadas fritas“ und den „Empanadas de horno“. Die bei uns servierten Empanadas fritas sind etwas kleiner, werden ausgebacken und sind gefüllt mit Hackfeisch und Gemüse. Optional bieten wir auch eine vegane Variante mit Gemüsefüllung an.